Seeteufel in Papier

Seeteufel mit Pilzen

Seeteufel mit Pilzen in Papier

Speiseart Hauptspeise
Küche Mediteran
Vorbereritung 15 minutes
Kochzeit 10 minutes
Zeit gesamt 25 minutes
Portionen 2 Personen

Zutaten

  • 200 g Seeteufel
  • 3 Stk Lauchzwiebeln
  • 5 Stk Cherrytomaten
  • 8 Stk Shiitake-Pilze oder Champignons
  • 1 EL Kejap Manis oder Sojasauce
  • 2 EL Zitonensaft oder Essig
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 1 Bogen Direktnatur Backpapier, Frischhaltepapier oder Brötchentüte

Anleitung

  1. Das DirektNatur Papier auf einen Mikrowellen geeigneten Teller legen. Die Pilze, Tomaten und Lauchzwiebeln gesäubert und eventuell halbiert auf das Papier legen. Den Fisch darauf legen und mit Würzsauce, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Das DirektNatur Papier so falten, Daß ein kleines Päckchen entsteht, oder die 4 Ecken des Papiers zusammenführen und mit einem Band verschnüren.

  2. Dieses Rezept kann ohne weiteres auch im Backofen (bei 180° C) zubereitet werden. Da sollten Sie als Garzeit ca. 20s Minuten ansetzen.

    *) Auf dem Foto worde gebleichtes Frischhaltepapier verwendet. Wir empfehlen der Umwelt zu Liebe ungebleichtes Papier einzusetzen.

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