Backen

Direkt Natur BackPapier

Dieses Papier wird in Deutschland hergestellt und das völlig chemiefrei, ungebleicht und unbeschichtet. Das Backpapier ist kompostierbar. Die Fettdichtigkeit wird durch ein besonderes mechanisches Produktionsverfahen erreicht. Dieses Backpapier ist völlig gesundheitlich unbedenklich, da es keine Chemikalien oder irgendwelche Beschichtungen aufweist.
Herkömmliche Backpapiere, die Sie im Supermarkt, oder z. T. im Bio-Laden kaufen , erreichen ihre Fettundurchlässigkeit durch Silikonbeschichtung. Einige Hersteller verwenden sogar Quilon (Chromsalze und Fettsäuren).
Das Backpapier von DirektNatur wird nur aus Wasser und ungebleichter Zellulose hergestellt. Auch im Produktionsprozess werden keine verfahrensbedingten Zusätze eingebracht. Diese chemiefreien Papiere werden auch unter den Namen ECHO® natur Backpapier gehandelt.

Tipp: Streuen Sie etwas Mehl auf das Backpapier oder fetten Sie die Auflagestelle des Backgutes ein. Andernfalls können stellenweise Anhaftungen vorkommen, da das Papier chemiefrei ist und nicht beschichtet wird.

Vorteile unseres Backpapiers

  • 100% chemiefrei
  • 100% silikonfrei
  • 100% ungebleicht
  • 100% kompostierbar
  • Geschmacksneutral
  • Fettdicht
  • Hitzebeständig bis 220 °C 
  • Mikrowellensicher
  • Ohne Chlor
  • Hergestellt in Deutschland

Oder Wollen Sie das Papier zuerst kostenlos testen?

Hier können Sie ganz einfach eine Testpackung bei uns anfordern. Sie erhalten Proben der chemiefreien DirektNatur Papiere kostenlos und unverbindlich. 

In der Testpackung enthalten sind:

  • 2 Backpapierzuschnitte 38x42cm
  • 2 Frischhaltepapierbögen
  • 2 Butterbrot Tüten 10cm breit
  • 2 Butterbrot Tüten 20cm breit
  • 2 Kochtüten

Achtung! Das sollten Sie wissen...

Einige Hersteller erwecken den Eindruck der Nachhaltigkeit ihrer Produkte , indem sie viele Zertifikate auf die Verkaufsverpackung aufbringen. Oft genug beziehen sich die Zertifikate auf die äussere Verpackung und nicht um das eigentliche Produkt. Auf der Verkaufspackung können Sie kaum den Hinweis “Backpapier-Beschichtung mit Silikon” oder “…silkonfrei” entdecken! Fragen Sie nach, ob das eigentliche Backpapier völlig chemiefrei ist – also keine Silikonbeschichtung aufweist??!! 

Was mach unser Backpapier außergewöhnlich?

Dieses DirektNatur Papier kann keine Ausdünstungen abgeben, da keine Chemie drin ist. Bei modernen Backöfen mit Backsensoren ist der Einsatz von silikonhaltigem Backpapier verboten. DirektNatur Backpapier kann in allen Backöfen eingesetzt werden, weil es ein sikonfreies Backpapier ist. Es ist auch frei von jeglichen Beschichtungen. Es wird auch als veganes Backpapier bezeichnet, da es keinerlei fett- oder ölhaltige Imprägnierungen hat.

Alle DirektNatur-Papiere werden aus reinem Zellstoff und Wasser in Deutschland produziert. Diese chemiefreien Papiere werde auch unter den Namen ECHO® natur gehandelt. Sie sind lebensmittelrechtlich unbedenklich und zugelassen mit den Empfehlungen:
XXXVI des BGA`s XXXVI/2 des BGA`s amerikanischen FDA`s italienisches Decredo Ministrale 21 marzo 1973;
100% recyclebar nach DIN EN 13432 und damit biologisch abbaubar.

Tipp: Streuen Sie etwas Mehl auf das Backpapier oder fetten Sie die Auflagestelle des Backgutes ein. Andernfalls können stellenweise Anhaftungen vorkommen, da das Papier chemiefrei ist und nicht beschichtet wird.

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