Seebarsch auf Gemüse – gegart in Weißwein

Wir von DirektNatur haben es uns zur Aufgabe gemacht den Müll in Haushalten, aber auch Gewerben zu reduzieren. Plastikmüll in Haushalten: hier fällt besonders viel Müll in Form von Plastikfolien, Plastikbeuteln, Alufolien oder sonstigen Materialen an, die nicht komplett recycelt werden. Viel zu häufig machen wir dort wo es mit dem Verpackungswahnsinn anfängt – nämlich in den Supermärkten – zuhause auch noch weiter. Lebensmittel werden mit Frischhaltefolien und Alufolien verpackt und gebacken wird mit silikonbeschitetem Backpapier. Warum wenn es doch eine Alternative gibt? Die DirektNatur Haushaltspapiere zum Kochen, Backen und Aufbewahren sind die zu 100% kompostierbare Alternative zu herkömmlichen Plastikfolien, Plastikbeuteln und Alufolien. Denn sie werden nur mit Zellulose und Wasser hergestellt. Ihre hochverdichtete, jedoch nicht komplett geschlossene Oberfläche, machen die chemiefreien Papiere sowohl atmungsaktiv, als auch aromaschützend zugleich. Optimal für das Aufbewahren und Frischhalten von Lebensmitteln. Der Blog: Auf unserem Blog findest du allerlei Beiträge zum Thema Gesundheit, Ernährung, Lebensmittel und Nachhaltigkeit im Haushalt. Wir zeigen dir zum Beispiel, welche gesundheitlichen Vorteile bestimmte Obst- und Gemüssesorten mit sich bringen, als auch wie du diese richtig frischhalten kannst. Außerdem gehen wir auf einige Food Trends ein und zeigen dir, welche Ernährungstipps sich bewahrheiten und welche eher einen Mythos darstellen. Der Rezepteblog:Auf unserem DirektNatur Rezepte Blog findest du schnelle, gesunde und leckere Rezepte. Insbesondere für unsere Kochtüte haben wir hier für dich einige Gerichte zusammengestellt. Du fragst: „Was ist eine Kochtüte?“. Unsere Kochtüte ist die nachhaltige Alternative zum Bratschlauch. Mit Ihr können Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst in Kombination schonend gegart werden. Dieses Kochen in Papier orientiert sich an der französischen Kochart „En Papillote“. Ziel dieser Garmethode ist, dass Fleisch, Fisch oder Gemüse die hinzugegebenen Würzstoffe und den Sud wieder aufnehmen. So entsteht ein unvergleichbares Aroma, dass Ihnen beim öffnen der Tüte entgegenströmt. Mehr zur Kochtüte erfährst du hier.