Fisch

Fisch im Ofen garen – Seebarsch

Fisch im Ofen – so geht es richtig! (mit Rezeptvideo)

Der am häufigsten gemachte Fehler beim garen von Fisch im Ofen, ist die Garzeit in Verbindung mit der Temperatur. Beides wird leider meist überschätzt und führt zu einem trockenen Endergebnis. Dabei sollte dein Fisch doch saftig sein und fast auf der Zunge zergehen.  Wir zeigen dir in diesem Beitrag eine spezielle Garmethode, die deinen Fisch …

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Seeteufel auf Gemüse und Pilze

Seeteufel mit Pilzen|in Papier gegart

Speiseart    Hauptspeise Küche          Mediteran Portionen   2 Vorbereitung  15 Min Kochzeit          10 Min Mikrowelle 700W                         25 Min Backofen 220°C Zutaten 200 g Seeteufel 3 Stk Lauchzwiebeln 5 Stk Cherrytomaten 8 Stk Shiitake-Pilze oder Champignons 1 EL Kejap Manis oder Sojasauce 2 EL Zitonensaft oder Essig 1 Prise Salz und Pfeffer 1 Bogen Direktnatur Backpapier, …

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Rotbarsch-mit-DirektNautur-Papier-gebleicht

Rotbarsch mit Papaya -in Papier- schnell, gesund und köstlich

Speiseart    Late Night Snack, HauptspeiseKüche          MediteranPortionen   1 Vorbereitung  10 MinKochzeit          5 Min Mikrowelle 700W                        20 Min Backofen 200°C Zutaten 200 g Rotbarschfilet oder anderen Seefisch 10 Stk Zuckerschoten 75 g Mungo- oder Sajasprossen 1 Stk Möhre 1 Stk Papaya 1/2 Tasse Kokosmilch 3 EL Ketjap Manis 2 TL Zucker 1/2 Zehe Knoblauch 1 Stk DirektNatur Papier DirektNatur Brotchentüte …

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