Warum Äpfel gesund sind? 6 gesundheitliche Vorteile

Warum Äpfel gesund sind?
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Ob als Zutat in Salaten, Smoothies, Desserts oder auch als eigenständiger Snack, Äpfel sind köstlich, nahrhaft und können dabei helfen deine Gesundheit zu verbessern. Denn die gesundheitlichen Vorteile, welche Äpfel bieten, sind kaum zu übersehen.

Aus diesem Grund haben wir uns gefragt: warum Äpfel gesund sind? Äpfel enthalten pro 100g ganze 5mg Vitamin C, 2g Ballaststoffe und 120mg Kalium. Mit 61kcal pro 100g, ist der Apfel ein sehr kalorienarmes Obst. Außerdem verfügen Äpfel über Pektine, welche den Stoffwechsel fördern und den Blutzuckerspiegel des Körpers regulieren können.

Des weiteren sind Äpfel eine gute Quelle für Polyphenol Antioxidantien, welche für die allgemeine Gesundheit unerlässlich sind. Das sind nur einige Vorteile, die zeigen warum Äpfel gesund sind.In diesem Beitrag gehen wir auf 6 Gründe ein, die dich überzeugen werden mehr Äpfel in deinem Alltag zu essen.

Die gesundheitlichen Vorteile von Äpfeln

Äpfel regulieren den Blutzucker

Die im Apfel enthaltene Fruktose, als auch die antioxidativen Polyphenole verbessern das metabolische Gleichgewicht und verlangsamen die Geschwindigkeit, mit welcher der Zucker im Körper aufgenommen wird. Für Diabetiker kann diese Eigenschaft besonders wertvoll sein. Forschungen haben ebenfalls ergeben, dass eine bestimmte Antioxidantienklasse (Anthocyanin) des Apfels das Risiko senken kann, an Typ 2 Diabetes zu erkranken. Diese Antioxidantien sind auch für die rote, violette und blaue Farbe von Obst und Gemüse verantwortlich.

Äpfel gesund zum Abnehmen

Der Apfel ist eine sehr kalorienarme Obstsorte. Bei einer durchschnittlichen Größe enthält der Apfel nämlich nur 90 Kalorien. Neben diesem Vorteil, tragen die Pektinfasern dazu bei, die Aufnahme überschüssiger Nahrungsfette zu verringern. Aber auch der hohe Anteil der Ballaststoffe in Äpfeln, kann dafür sorgen, dass du dich länger satt fühlst. Denn diese brauchen am längsten, um verdaut zu werden. So bleibst du stets gesättigt und verhinderst, dass du dich an fett- und zuckerhaltigen Nahrungsmitteln satt snackst.

Warum Äpfel gesund sind? Der Apfel gesund für den Darm

Auch bei diesem gesundheitlichen Vorteil spielt das Pektin – eine Faserart – die bedeutende Rolle, denn es wirkt als Präbiotikum. Was bedeutet das nun? Das Pektin ernährt die guten Bakterien in deinem Darm.

Genauer gesagt absorbiert der Dünndarm während der Verdauung keine Ballaststoffe. Diese gelangen stattdessen in den Dickdarm, wo sie das Wachstum der guten Bakterien fördern können. Zudem verwandelt es sich in andere hilfreiche Verbindungen, die wiederum durch den Körper zirkulieren.

Äpfel stärken die Knochen

Der Verzehr von Obst wird oftmals auch mit einer höheren Knochendichte verbunden. Diese spielt eine zentrale Rolle für die Knochengesundheit. Doch warum ist das so? Wissenschaftler vermuten, dass die antioxidativen und entzündungshemmenden Verbindungen in Obst die Knochendichte, als auch ihre Festigkeit fördern. Hierzu gibt es auch eine Studie, die sich mit der Beeinflussung der Knochendichte, durch den Verzehr von Äpfeln, beschäftigt.

Eine weitere Studie belegte außerdem, dass Personen die regelmäßig Äpfel essen, weniger Kalzium aus ihrem Körper verlieren, als Personen, die das nicht tun.

Konzentrationssteigerung durch Äpfel

Auch die Gehirnleistung und Konzentration, kann durch den Verzehr von Äpfeln gesteigert werden. Denn der Apfel erhöht die Acetylcholin Produktion. Das trägt dazu bei, eine stärkere Verbindung oder Kommunikation zwischen den Nervenzellen und dem Gehirn aufzubauen. Dein Gedächtnis kann so verbessert werden und die Chancen, an Alzheimer zu erkranken, sinken dabei.

Äpfel für ein gesundes Lächeln

Äpfel sind nicht nur ballaststoffreich, sie enthalten zudem auch noch viel Wasser. Neben diesem säubernden Vorteil, regt die Apfelsäure die Speichelproduktion an. So werden Bakterien aus dem Mund entfernt. Außerdem verbessern die Vitamine und Mineralien des Apfels, die Gesundheit deiner Zähne. Auch die feste und faserige Struktur kann für ein gesundes Zahnfleisch vom Vorteil sein.

Warum Äpfel gesund sind? Das Fazit

Worauf wartest du also noch? Fülle nun deinen Vorrat an Äpfeln auf, um in den Genuss dieser Vorteile zu kommen. Beachte beim Einkauf jedoch, dass Supermärkte die Äpfel teils mit Wachs bestreichen, um diesen einen gewissen Glanz zu verleihen. Daher empfehlen wir dir den Apfel vor dem Verzehr gründlich zu waschen, sodass du ihn mit der Schale essen kannst. Denn diese enthält die meisten Ballaststoffe, Vitamin C und Eisen.

Wenn du den Apfel mal nicht ganz isst kannst du übrigens auch auf unsere umweltfreundlichen Haushaltspapiere und -beutel zurückgreifen. Diese werden nur mit Wasser und Zellulose in Deutschland hergestellt und sind somit vollkommen unbeschichtet und ungebleicht. Die 100% chemiefreien Papiere können nicht nur – nach ihrem Einsatz –  direkt auf dem Kompost entsorgt werden, sondern sind auch noch optimal für das Aufbewahren von Lebensmitteln geeignet. Mehr dazu erfährst du in unserem Beitrag „Nachhaltige Produkte“.

Weitere interessante Themen zur Gesundheit und Nachhaltigkeit findest du auf unserem Blog für Beiträge  Auf unserem Rezepte Blog warten zudem leckere Smoothies und Gerichte für die Kochtüte auf dich.

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