Kartoffel Zucchini Päckchen | vegetarisches Rezept

Kartoffel Zucchini Päckchen mit der Kochtüte
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Schnelles Kartoffelgericht – du kennt es bestimmt: dein Tag war lang, du kommst von der Arbeit und hast keine Lust dich nochmal an den Herd zu stellen. Dabei möchtest du dich dennoch gesund ernähren und nicht wieder zum Fast-Food greifen. Du möchtest ein schnelles vegetarisches Gericht, das nicht zu Aufwendig ist. 

Wir von DirektNatur stellen dir unsere Kochtüte vor, mit der du ganz einfache und
schnelle Gerichte zubereiten kannst. Das besondere an unserer Methode ist, dass das
Gericht in einer Tüte aus kompostierbaren Papier gegart wird. Ideal für Fisch, Fleisch und vegetarische Gerichte. Die Kochtüte wirkt wie eine Schutzhülle, welche die Aromen und Nährstoffe des Gerichtes besser erhält, als dies bei offenen Kochmethoden der Fall ist. 

Wie funktioniert die Kochtüte?

Einfache Zubereitung dank der Kochtüte

Schritt 1: Fleisch, Fisch, oder Meeresfrüchte in Kombination mit Gemüse auf einem tiefen Teller anrichten. Davor mit unseren Gewürzmischungen würzen.

Teller einfach in die Kochtüte schieben
Einfaches Garen in Mikrowelle oder Ofen

Schritt 2-3: Den Teller in die Kochtüte schieben und das offene Ende unter die Kochtüte falten. Das Ganze im Ofen oder in der Mikrowelle garen. Die Garzeit liegt zwischen 6 bis 30 Minuten je nach Gericht.

Essen genießen mit der Kochtüte

Schritt 4: Kochtüte aufreißen und genießen. Dir wird ein herrliches Aroma deiner verwendeten Zutaten entgegenströmen. Überrasche damit Freunde und Familie.

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Die Kochtüte erhältst du auch in unserer Kochbox mit 3 Gewürzmischungen und einem kleinen Kochbuch für den Einstieg in das Kochen in Papier.

Kartoffel Zucchini Päckchen – ein schnelles Kartoffelgericht

Unser Vorschlag für die Kochtüte – ein schnelles Kartoffelgericht – einfach, gesund und vegetarisch. Alles was du dafür brauchst sind Kartoffeln, Zucchini, Paprika und ein wenig Pesto alla Genovese. Wir empfehlen unsere Spinat-Jalapeño Gewürzmischung für ein wenig extra Würze.

Schnelles Kartoffelgericht

Zutaten

  • 1-2 Kartoffeln (mittlerer Größe – mehlig kochend) 
  • ½ rote Paprika
  • ½ Zucchini
  • 5 Tl Pesto alla Genovese
  • 2 Tl Spinat Jalapeño Gewürzmischung (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Belieben
Garen im Ofen

Bei 180 °C im Ofen (Umluft) für 30 Minuten garen.

Garen in der Mikrowelle

In der Mikrowelle (700 Watt) ca. 12-15 Minuten garen.

Anleitung

  1. Die Kartoffeln schälen, danach in hauchdünne scheiben schneiden
    (ca. 3mm). Paprika und Zucchini sollten etwas dicker zugeschnitten werden
  2.  Spinat Jalapeño Gewürzmischung mit dem Pesto (gerne kannst du auch ein anderes
    Pesto verwenden) und Olivenöl vermengen.
  3. Kartoffeln und Zucchini zusammen mit der Pesto Mischung in eine Schüssel geben und
    solange vermengen bis die Gewürze gleichmäßig verteilt sind. Falls Salz und Pfeffer fehlen,
    kannst du gerne nachwürzen.
  4. Nun das Ganze auf einem tiefen Teller anrichten. Zum Schluss die Paprika  auf das Gemüse legen und den Teller in die Kochtüte schieben. Die Kochtüte einfach unter den Teller falten und das Gericht bei angegebener Garzeit garen.
  5. Kochtüte aufreißen und genießen!

Je nach Belieben kannst du noch ein wenig frisch geriebenen Parmesan über dein gegartes Gemüse reiben.

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Schnelles Kartoffelgericht – Fazit

Wir hoffen wir konnten dich mit diesem schnellen Kartoffelgericht dazu bewegen, das Kochen in Papier selbst einmal auszuprobieren. Weitere vegetarische Rezepte und andere Kategorien für die Kochtüte findest du auf unserem Rezepteblog.  Auf unserem Blog für Beiträge warten außerdem interessante Artikel zum Thema Gesundheit und Ernährung auf dich.

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